Limpiador Urnex Cafiza 2 en Polvo – 900grs

• Marca: Urnex.
• Producto: Cafiza 2 – limpiador en polvo.
• Formato: Polvo concentrado.
• Peso: 900 grs.
• Aplicación: Backflush de cabezales, remojo de piezas y grupos.
• Uso en: Máquinas espresso comerciales y domésticas.
• Rendimiento: ~450 dosis por tarro.
• Origen: Estados Unidos.
• Código: 12-C26-900

Tarro de 900 g de polvo limpiador.

Urnex es una marca estadounidense fundada en 1936 en Nueva York, pionera y líder mundial en productos de limpieza y mantenimiento para equipos de café. Sus fórmulas, como el icónico Cafiza (limpieza de máquinas espresso) y Grindz (limpieza de molinillos), son el estándar de la industria y son aprobadas por los fabricantes de equipos más importantes del mundo. Recomendada por baristas y técnicos profesionales, Urnex es sinónimo de calidad, seguridad y confianza para el cuidado del café de especialidad.

¿Cómo se usa Cafiza para el backflush?
Coloca el filtro ciego en el portafiltro y agrega una dosis de polvo, aprox 3 grs por cabezal. Inserta el portafiltro en el grupo, activa la extracción por 10 segundos, detén 10 segundos y repite 5 veces. Retira el portafiltro, enjuaga el grupo con agua limpia repitiendo el ciclo 5 veces más, y termina sirviendo un espresso de descarte para asegurarte de que no quede residuo.

¿Sirve para limpiar piezas por remojo?
Sí. Disuelve 6 g de polvo en 1 litro de agua tibia y sumerge el portafiltros, cestas y duchas por hasta 30 minutos. Enjuaga bien con agua limpia antes de volver a usarlas.

¿Es solo para máquinas comerciales?
No. Aunque es el estándar en cafeterías por su formato de 900grs, funciona igual en máquinas espresso domésticas con sistema de backflush.

¿Cada cuánto debo limpiar mi máquina?
En cafeterías, todos los días al cierre. En casa, con uso diario, una limpieza semanal del grupo y un remojo quincenal de portafiltros mantiene el sabor consistente.

¿Deja olor o sabor en la máquina?
No. Cafiza 2 es sin olor y su fórmula está diseñada para enjuagarse completamente con los ciclos de agua limpia.