Cerro El Morro – Café de Especialidad en Grano Guatemala Caturra 100% Arábica 250g

Café de Especialidad 100% Arábico.

En las laderas del Cerro El Morro encontramos la inspiración para este café único. Su perfil es único: cuerpo redondo, dulzura envolvente y un toque de acidez brillante que recuerda a la manzana roja madurada al sol.

Cultivado en las alturas de Huehuetenango, Guatemala, una región famosa por sus cafés de especialidad, este 100% arábico Caturra-Catuaí ha sido cuidadosamente lavado y tostado en Chile para realzar su equilibrio natural. Con un puntaje de 85 puntos y un tueste Balanceado Light, es ideal para quienes buscan un café suave, elegante y sin estridencias.

¿Por qué elegirlo en grano?

El café conserva sus aceites esenciales y aromas intactos mucho más tiempo cuando está entero — moler justo antes de preparar es la forma más segura de capturar todo su perfil en tu taza. Te recomendamos:

• Espresso: molienda fina, justo antes de extraer.
• Moka / Cafetera Italiana: molienda media-fina.
• Aeropress: molienda media-fina.
• Filtrado (V60, Chemex, Kalita): molienda media.
• Prensa francesa: molienda gruesa.

Guardado en un envase hermético, en un lugar seco y lejos de la luz, el grano entero mantiene su frescura óptima por 3-4 semanas desde el tueste.

Cerro el Morro: Ficha/Características

• Varietal: Caturra - Catuaí. 100% arábico.
• Origen: Guatemala.
• Tueste: Balanceado Light.
• Puntaje: 85 PTS.
• Altura: 1500-1800 MSNM.
• Notas: Cuerpo redondo, sabor chocolate, dulzura panela, acidez manzana roja.
• Proceso: Lavado.
• Formato: Grano.
• Tamaño: Bolsa 250 grs.
• Tostado: Tostado en Chile.

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