Todo lo que Necesitas Saber para Ajustar el Sabor de Tu Café: Acidez, Amargor y Dulzura ¿Sabías que el sabor de tu taza de café no depende solo del grano que elijas, sino de una combinación bien amplia de factores que puedes controlar tú mismo? Ya sea que quieras resaltar una acidez brillante, suavizar un […]
Descubre, aprende y domina los términos clave del mundo cafetero. Desde acidez hasta tueste, este glosario alfabético reúne las definiciones más importantes para que hables —y tomes café— como un verdadero experto. No importa si recién empiezas tu viaje en el mundo del café, si eres más pro y preparas tu taza favorita con pasión […]
Conoce lo que es la nueva tendencia del Culturing en el café
Introducción La válvula que trae la bolsa de café, no se utiliza para percibir el aroma del café. Aquí te explicamos para qué se utiliza y cuál es su objetivo. ¿Qué es ese agujero en mi bolsa de café? Si alguna vez has comprado una bolsa de café, podrás haber notado que algunas tienen un […]
Conoce las teorías en relación al origina de este milenaria bebida.
¿Eres un apasionado del café? Si eres un profesional del sector, trabajas en una cafetería o simplemente te encanta esta bebida milenaria, nuestro blog es perfecto para ti. En él, podrás aprender sobre todo lo relacionado con el café: desde su producción y elaboración hasta la preparación, tostado y molido. Además, si te interesa conocer las diferencias entre los distintos tipos de café y diferentes métodos de preparación, este es el lugar indicado. Únete a nuestra comunidad de amantes del café y profundiza tus conocimientos con nosotros. ¡Bienvenido a nuestro blog!
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